Row-Ryb in der ul. Bursztynowa räuchert langgereiften Lachs kalt im Verfahren des sogenannten dünnen Rauchs in gemauerten Öfen. In der Saison gibt es frisch geräucherten Fisch auch an den Ständen am Hafen.
Row-Ryb ist die einzige stationäre Räucherei in Rowy. Im Laden in der ul. Bursztynowa 4 wird in gemauerten Öfen mit dem sogenannten dünnen Rauch kaltgeräuchert - ein Verfahren, das den Fisch vor Bitterkeit schützt und den Benzpyrengehalt gering hält. Aushängeschild ist der langgereifte Lachs, vermarktet als Polish Pure Salmon.
Im Sommer gibt es frischen Fisch - Flunder, Makrele, manchmal Aal - auch direkt von den Fischern im Hafen, wenn die Kutter zurückkommen. Einige Lokale in Rowy (u. a. Rybka na Słono und Chata Rybaka) räuchern für die eigene Küche und servieren die Ergebnisse vor Ort.
Der Row-Ryb-Laden ist das ganze Jahr geöffnet. Hafen und Stände: saisonabhängig, und immer vom Wetter und vom Tagesfang bestimmt.